MAUXDA抹茶：探寻一抹纯粹的东方绿意 在喧嚣的现代生活中，我们渴望一份宁静与纯粹。MAUXDA抹茶，正是为此而生。 名之溯源：MAUXDA “MAUXDA”之名，源于对抹茶（Matcha）精髓的致敬与再创。“MA”代表抹茶（Matcha）， “UX”寓意极致体验（User Experience），而“DA”则象征着发现（Discovery）与专注（Dedication）。我们不仅是抹茶的提供者，更是纯粹风味的探寻者与东方美学的传播者。 源自核心，只为一口真味 MAUXDA的旅程，中国优质有机的茶园。我们严选遮光栽培的优质薮北种茶青，秉承传统石磨工艺，以每分钟仅40转的缓慢研磨，守护茶叶的细胞结构，最终萃取出那抹鲜活、翠绿、富含氨基酸的顶级抹茶粉。每一克MAUXDA抹茶，都饱含着阳光、雨露与匠心的温度。

MAUXDA 有机抹茶 | 初摘限定 初摘嫩叶：风味更鲜醇，营养更充沛。 有机认证：从茶园到茶碗，纯净安心。 品味第一抹春日的精华。

手工采摘： 对于MAUXDA抹茶，通常会坚持手工采摘，只选取春天第一茬最鲜嫩、营养成分最丰富的茶芽和新叶。 蒸汽杀青： 采摘下的鲜叶会立刻被送入工厂进行蒸汽杀青。 目的： 利用高温蒸汽迅速破坏茶叶中的氧化酶活性，阻止其发酵，从而锁住鲜亮的绿色和鲜爽的口感 经过蒸汽杀青后的茶叶，还不能直接研磨，需要先加工成“碾茶”。 冷却散叶： 杀青后的茶叶迅速冷却，保持其色泽和口感。 烘干： 在不揉捻的情况下，将茶叶送入烘干机中慢慢烘干。这一步的目的是去除水分，而非塑造外形，所以成品茶叶呈松散的片状，保持了叶片的完整结构。 切断与筛选： 去除茶梗和粗老的叶脉，只留下最纯净的叶片部分。 熟成储存： 烘干后的“碾茶”会被放入冷藏库中，在低温、避光、防潮的环境中熟成储存约半年。这个过程可以让茶叶的火气褪去，风味变得更加醇和、深沉。

以石为心，慢磨出真味 我们摒弃一切高速、高效的工业研磨。只坚持使用传承已久的天然花岗岩石磨，以每分钟仅60转的温柔节奏，缓慢画圆。这看似“低效”的坚持，是为了避免摩擦高温对茶叶中氨基酸和叶绿素的破坏，守护抹茶最宝贵的鲜爽与翠绿。